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うつ病を自力で乗り越えた、夫婦の気付き

夫が10年かけて本を読み勉強した知識や、13年間の結婚生活の中で起きた様々な問題(心療内科に頼らずに自力でうつ病を克服や、お互いの親と離別)を夫婦で乗り越え、そして気づいたことと、思春期真っ只中の息子関連を載せています

もやしの肉ロール

男子中学生のお弁当

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もやしの豚肉巻き

インゲン

お好み焼き風厚焼き卵

プチトマト

もやしに薄切りの豚肉(我が家は基本、豚こまです)を巻いて、片栗粉をまぶしてから焼く。表面が焼けたら、パパ手作りのめんつゆに砂糖を加えて、中まで火が通る程度に軽く煮ます。もやしがクッタクタになってしまうので、煮込んだりはしません。

お好み焼き風の卵焼きは、薄く輪切りにしたウィンナーをいため、溶き卵に千切りキャベツと炒めたウィンナーを混ぜあわせて焼いたもの。最後にソースとマヨ、お好みで鰹節などのせて完成。

 

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