毒親に育てられた夫婦が、アダルトチルドレンを克服するために始めた追究   10年かけて得た知識をご紹介します

初、ニンジンナのポリタン風

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鶏胸肉の磯辺揚げ

ニンジンのナポリタン風

ブロッコリー

海苔チー厚焼き卵 

 

今日、初めて作ったニンジンのナポリタン風(ブロッコリーの手前)

1.ニンジンを千切りしウインナーを輪切り

2.オリーブ油でサッと炒める

3.ケチャップを絡める

4.器に盛ってから、粗挽き胡椒とパルメザンチーズをふりかけて完成

本に載っていたのは、ハムを細切りにしたものでした。あとお好みでニンニクと書いてあったけど、中学生のお弁当に入れたら怒られそうなのでやめました。なかなか美味しかったです。レパートリーが1つ増えましたヾ(´^ω^)ノ♪

 

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