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うつ病を自力で乗り越えた、夫婦の気付き

夫が10年かけて本を読み勉強した知識や、13年間の結婚生活の中で起きた様々な問題(心療内科に頼らずに自力でうつ病を克服や、お互いの親と離別)を夫婦で乗り越え、そして気づいたことと、思春期真っ只中の息子関連を載せています

お弁当にレタス類は必需品(*^_^*)

男子中学生のお弁当

いつも6:30に起床してますが、「今日はいつもよりカーテンの隙間からの日差しが強いな~」と寝ぼけていると 

「え(。´・ω・)? 今何時?」 「ギャー 7:00だよ」

30分も寝坊してしまった・・・

本日急いで作ったお弁当
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親子丼

切り干し大根と人参のマヨサラダ

じゃがいものカリカリチーズ焼き

 

切り干し大根と人参のマヨサラダは超簡単で、切り干し大根を軽く水で戻した後、よーく水気を絞ったら、千切りした人参にマヨネーズと醤油を少々入れて混ぜ合わせただけ。じゃがいものカリカリチーズ焼きは、千切りしたじゃがいもに塩コショウした後、片栗粉・溶けるチーズをまぜて、フライパンに平たく置いて焼くだけ。

急いで作ったため、出来上がると茶色ばっかり‼ おかずカップの代わりにレタスを使って、何とか茶色オンリーを脱出。レタスは欠かせない野菜です(*^-^*)

 

 

ご覧頂きありがとうございます