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うつ病を自力で乗り越えた、夫婦の気付き

夫が10年かけて本を読み勉強した知識や、13年間の結婚生活の中で起きた様々な問題(心療内科に頼らずに自力でうつ病を克服や、お互いの親と離別)を夫婦で乗り越え、そして気づいたことと、思春期真っ只中の息子関連を載せています

息子のお弁当

男子中学生のお弁当


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・れんこんバーグ

ブロッコリー

・厚焼き卵

・キャンディーチーズ

 

数日前の夕飯で、手作り餃子をした時に残しておいた具をれんこんに乗せて焼くだけ。れんこんに小麦粉をまぶし、穴にしかっりひき肉を詰め込むと、焼いている間にれんこんとひき肉がバラバラにならずにすみます。最後は甘酢醤油で軽く煮詰めしっかり味と火を通して完成。

ここにプチトマトがあれば見栄えが良くなるところですが、さすがに夏の価格から倍位になっているので断念・・・ 赤色のおかずを勉強しないと、冬にはこのお弁当は寒々しい・・・

 

ご覧頂きありがとうございます

 

記事UP:嫁