親子問題&人間関係の追究

毒親・老害・家庭崩壊・自分らしさについて

毒親に育てられた夫婦が、アダルトチルドレンを克服するために始めた追究10年かけて得た知識をご紹介します

息子のお弁当

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・れんこんバーグ

ブロッコリー

・厚焼き卵

・キャンディーチーズ

 

数日前の夕飯で、手作り餃子をした時に残しておいた具をれんこんに乗せて焼くだけ。れんこんに小麦粉をまぶし、穴にしかっりひき肉を詰め込むと、焼いている間にれんこんとひき肉がバラバラにならずにすみます。最後は甘酢醤油で軽く煮詰めしっかり味と火を通して完成。

ここにプチトマトがあれば見栄えが良くなるところですが、さすがに夏の価格から倍位になっているので断念・・・ 赤色のおかずを勉強しないと、冬にはこのお弁当は寒々しい・・・

 

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記事UP:嫁