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親子問題&人間関係の追究

毒親に育てられた夫婦が、アダルトチルドレンを克服するために始めた追究

男子中学生のお弁当

男子中学生弁当ブログを個別にします

今まで息子のお弁当記事でしたが、新たに別枠で載せることにしました。 shanti2003.hatenadiary.com 多分・・・、かなり大変になる・・・、毎日必ず、ブログを最1記事UPするルールにしているから・・・、むしろ、私自身のヨガブログも作成しようと考えて…

【男子中学生弁当】豚小間のカラフル野菜甘酢ソース

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当 豚小間のカラフル野菜甘酢ソース ほうれん草のお浸し 厚焼き玉子(お夕飯…

【男子中学生弁当】照焼きチキン丼 ケチャップ&ソースは光食品

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当 鶏もも肉の照焼き丼 厚焼き玉子 人参のナポリタン風 ミニトマト アスパ…

【男子中学生弁当】 れんこんバーグと爆弾おにぎらず

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は れんこんバーグ いんげんのおかか和え 厚焼き玉子 プチトマト そして …

【男子中学生弁当】豚小間のネギ塩ダレ

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は 豚小間のネギ塩ダレ じゃがいもの香草焼き 粗挽きウインナーin厚焼…

昨日のお夕飯 失敗したお弁当のリベンジ

料理が不得意な、嫁もっちーです。 昨日のお弁当の唐揚げが少々失敗したので、お夕飯でリベンジ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 息子の好きな、ピーマンの肉詰め わたしが子どもの頃は、ピーマンが大ッキライで肉詰めなんて出された日にゃ〜、ドン引きものですが、息子はピーマ…

【男子中学生弁当】香ばしくなっちゃった、鶏の唐揚

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は 鶏の唐揚 ピーマンのピカタ ほうれん草のオイスターナムル 海苔チー厚…

【男子中学生弁当】いんげんの肉巻き&パルシステムの切り抜き

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は いんげんの豚肉巻き かぼちゃサラダ 厚焼き玉子 プチトマト 枝豆 パル…

【男子中学生弁当】スパイシーチキンと塩のお話

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は 鶏むね肉のスパイシーチキン ソーセージin厚焼き玉子 いんげん&マ…

【男子中学生弁当】鶏つくね チーズin

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日のお弁当は チーズを入れた鶏つくね ポテトサラダ 厚焼き玉子 プチトマト 鶏つく…

【男子中学生弁当】振替休日

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 土曜日登校があったため、今日は学校お休み お弁当作りもお休み(*´ω`*) 6時には目が…

【男子中学生弁当】親子丼

料理が不得意な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。 (ちなみに、電子レンジはありません) 今日は、学校都合で土曜日だけど登校です。 親子丼 焼きフライドポテト 枝豆 プチトマ…

【男子中学生弁当】今日は肉祭り

料理が苦手な、嫁:もっちーです 平日の朝は、必死に添加物・化学調味料・GMOを使わない弁当作りに勤しんでおります (ちなみに我が家は、電子レンジがありません) 今日のお弁当は 塩豚バラ&照焼きチキン かぼちゃサラダ 海苔チー厚焼き玉子 プチトマト …

【男子中学生弁当】ミルフィーユカツ

豚バラのミルフィーユカツ キャロットラペ ほうれん草の磯巻き 厚焼き玉子 キャンデイーチーズ 豚小間ばっかりを購入しているので、豚バラの扱いがよく分からず・・・、しかも、焼き肉用の少し厚めのお肉だったので、重ねてパン粉つけて揚げちゃいました。 …

【男子中学生弁当】キーマカレー

キーマカレー ゆで卵&枝豆トッピング ほうれん草のお浸し 昨日のお夕飯で3合炊いたご飯 しかし、食べたのはナポリタン ご飯が、まるっきし残ってしまったので丼系のお弁当です ご覧頂きありがとうございます 嫁

【男子中学生弁当】今日も学校お休み( ´・ω・`)

今日も学校お休みしました お休みした理由は、昨晩から夫に怒られていまして・・・ 夫も、学校の勉強より人間性を向上することの方がとても大事にしているため。 ちなみに、私も一緒にお説教をされてもいましたが・・・(´-ω-`) 何とか、家族全員が納得する結…

【男子中学生弁当】久し振りのお弁当作り と思いきや・・・

ある程度お弁当のおかずが作り終えたころ、「・・・今日、学校休みたい。今日だけ」と言ってきた( ゚Д゚) 学校休むことじたいには、困ってはいないのだが・・・ どうも、何をやって良いのかわからない状態になっている、困惑しているようだ。 世間は、学校に行…

【男子中学生弁当】マヨがつなぎのチキンカツ弁当

チキンカツ(鶏むね肉) パプリカのバター醬油 海苔チー厚焼き玉子 枝豆 プチトマト 塩コショウした鶏むね肉に、マヨネーズを絡めてからパン粉を付けて焼き揚げしました。しっかり下味を付けているので、ソースがなくても美味しいです♡ ちなみにご飯の上のゴマ…

【男子中学生弁当】息子の好物、豚肉のネギ塩ダレ

豚肉のネギ塩ダレ きんぴらごぼう アスパラガス 海苔厚焼き卵 息子の好物と、久しぶりに作ったきんぴらごぼう。 きんぴらごぼうは、薄味だけど美味しく作れました(*^-^*) 先ほど、お夕飯で夫に「美味しい」を頂きました。ウフ♡ ご覧頂きありがとうございます…

豚の生姜焼きマヨ風味

豚の生姜焼きマヨ風味 キャロットラペ ゆで卵 プチトマト 生姜をタップリ入れた、生姜焼きマヨにしました。 昨夜、夫がゆで卵を用意してくれたので、人参を千切りにする時間があったから、今晩のおかずにもするため、たっぷりキャロットラペを作りました。人…

寝坊しちゃった( ゚Д゚) シンプルオムライス弁当に・・・

オムライス ブロッコリー プチトマト キャンディーチーズ オムライスの具に、豚ひき肉・玉ねぎ・赤と黄パプリカを入れていますが、玉子で隠しちゃってるからチョーシンプルですね・・・。 最近、なんだか非常に眠くて・・・。しょっちゅう2度寝しちゃいます…

スパイシーチキン弁当

今日は、野菜入れられました(*´ω`*) スパイシーチキン(鶏むね肉使用) アスパラガスと赤・黄パプリカ(マヨディップ風) かぼちゃサラダ 厚焼き卵 おかか海苔ご飯 昨晩から、鶏むね肉を塩こうじで下味をしていたのだが、その下味だけで焼いてしまうとお弁当の…

野菜が足りない・・・!!∑(;゚Д゚)ハッ! シンプルチャーハン弁当・・・

チャーハン+豚小間焼き ほうれん草のバター醬油 キャンデイーチーズ 最近、お夕飯で山盛りサラダを食べているため、あっという間に野菜がなくなっていく。昨日の買物が足りなく、全然弁当のおかずが作れなかった( ˘•ω•˘ ).。oஇ 息子よ、すまん・・・。 ご覧頂…

豚のミルフィーユカツ弁当

豚ロースのミルフィーユかつ 切干大根のマヨサラダ ほうれん草のお浸し ウインナーin厚焼き卵 キャンディーチーズ のり弁 薄切り豚ロースに塩コショウで下味を付けてから、お肉を数枚重ねて衣をつけて揚げ焼きしました。普段、豚小間ばかり買ってしまうので…

そぼろ弁当

豚そぼろ&ゆで卵 ブロッコリー パプリカと切干大根のジンジャーケチャップ炒め ↓これを見て作りました。ベーコンは無かったので、ウインナーを使用。 お弁当作り2年目ですが、未だに料理の本は手放せません。 レパートリー少なすぎるから(´-ω-`) ご覧頂き…

おかずたっぷり弁当と昨日のお夕飯

豚の生姜焼き ジャーマンポテト パプリカのバター醬油 厚焼き卵 プチトマトとキャンディーチーズ 今日は豚肉が少なかったので、品数を増やしてみた。 そして、昨日のお夕飯は 大量サラダ これ1人分 醤油とレモン汁たっぷりかけて食べました 新じゃがいもの…

今日はお弁当お休み(*^-^*)

本日は、息子のご要望にお応えしてお弁当はお休み。コンビニでパンなどを買って行きたいそうです。 あまり、こってこてに家の手作りご飯のみだと、遊びにいった先でいろんなものを買い食いしてしまうので、時々は市販の物でもOKしてます。反動ってすごいエ…

のりチキンの竜田揚げ

鶏むね肉の海苔巻き竜田揚げ かぼちゃサラダ ほうれん草のお浸し ウインナーin厚焼き卵 プチトマト 昨夜、夕飯で「揚げたのが食べたい」というリクエストを頂いたのですが、仕事から帰ってからの揚げ物はキビシイく、作ってあげられなかったので、本日お弁当…

焼き肉弁当

豚肉と野菜のオイスター炒め 切干大根のマヨサラダ 厚焼き卵 キャンディーズ ご飯の左端部分 昨夜、夫が試しに玄米とチアシードを混ぜて炊いたものです。 チアシードのトロミが玄米のパサつきを打ち消していて、玄米が食べやすくなっていました。「めっちゃ…

照焼きチキン丼

照焼き 海苔チー厚焼き卵 ブロッコリーのバター醬油 人参のナポリタン風 今日は、失敗なし黄金比(各1づつ)、醤油・みりん・砂糖で作る照焼き! ハイ!ご飯にバッチリ合います(^^♪ 人参のナポリタン風は、いつもなら粉チーズを仕上げにかけるのですが、粉チー…

チキンとピーマンのピカタ

鶏胸肉とピーマンのピカタ じゃがいものチーズガレット 厚焼き卵 プチトマト 今朝、息子から「また、僕のお弁当が豪華だって言われたよ(*´ω`*)」と教えてくれました。 「美味しかったよ」とも最近よく言ってくれるので、毎朝頑張れますね(*´▽`*) ご覧頂き…

またしても、昨夜の大量に残ったご飯を消費 豚そぼろ丼

豚&卵のそぼろ丼 ブロッコリー キャロットラペ 焼きポテト 昨夜4合炊いたご飯が、3合近く残ってしまい・・・ 丼ものです。 ぎっしり詰めたので、たぶん弁当で2合近くご飯が入っている模様です。普段はちょっと足りないぐらいなようなので、今日は満腹にな…

ガッツリ系 豚丼

豚丼 味付け卵 ブロッコリー 切干大根のサッパリ煮 昨夜のご飯が残ってしまったので、丼ものです。ご飯に一番合う、醤油・みりん・砂糖で味付けした、男子の胃袋をガッツリ鷲づかみメニューψ(`∇´)ψ 味付け卵は、昨夜のうちに茹でた卵を醤油に漬け込んだだけ…

生姜焼きマヨ風味とのり弁

豚の生姜焼きマヨ風味 もやしとピーマンのナムル かぼちゃサラダ 厚焼き卵 のり弁 今日のメインは、普通に豚の生姜焼きを作り、最後にマヨネーズをお好みで入れ、さっと炒めたら終わり。マヨが入るいるとマイルドになり、冷めても味がしっかりしているので美…

今日から中学2年生

本日、始業式。そして、初っぱなからお弁当持参です。 午前中は始業式と新しい先生の着任式、午後は入学式に参加だそうだ。 鶏の唐揚げ 厚焼き卵 ブロッコリー 赤パプリカのバター醬油 昨晩まで勘違いをしていて、今日まで春休み、明日から学校と思っていた(…

1年生最後のお弁当 明日は修了式

のり弁 豚肉のネギ塩ダレ ピーマンのおかか和え じゃがいものチーズガレット 厚焼き卵 息子が中学生になってから始めたお弁当作り (ブログを始めたのはは10月21日からです) マンネリ防止のために、5月2日から取り始めた写真 料理が苦手な私が、ま~、…

もう少しで春休み

3月21日(火) キャベツと大葉とチーズの豚肉巻き 赤パプリカのバター醤油 焼きポテト 厚焼き卵 3月22日(水) 鶏胸肉の磯辺揚げ パルシステムのソーセージ 人参のナポリタン風 ピーマンのナムル 厚焼き卵 春の3連休は全て仕事。最近は繁忙期で3日間とも満室で…

息子の好物 豚肉のネギ塩ダレ

豚小間のネギ塩ダレ ゆで卵 じゃがいものチーズガレット 春菊のお浸し プチトマト 昨晩から醤油のみで下味を付けておいた豚小間をフライパンで焼くだけ。みじん切りしたネギに、塩コショウとごま油を混ぜるだけの超簡単料理。 最近パパに、「すげ~美味しそ…

頑張らなくていいけど、負けるな息子

豚の生姜焼き ほうれん草のお浸し パスタサラダとプチトマト 厚焼き卵 今日は行きたくなさそうだったけど、頑張って支度して登校しました。多分、何日も休むことは出来ないと自分自身で思っていたのだろう。 昨日、担任の先生に面倒な子の話をしようか?と聞…

お弁当作ったけど・・・ 息子ちゃん今日も学校に行けず

大葉鶏つくね (チーズin) 焼きポテト アスパラガス 厚焼き卵 プチトマトを入れる予定でした 体の調子が悪いのではなく精神的に調子が悪いので、朝起こしてみないと様子が分からないため、とりあえずお弁当は毎回作ります。 頑張って学校に行く息子が、お昼…

昨夜は食事が作れず、大量ご飯を消費するためにオムライス

1合半ぐらいのオムライス 塩ゆでしたアスパラガス ほうれん草のお浸し プチトマト 特に土曜日の予約が多かったのに、仲居の人数が2人足りない・・・。本当はあと3人いてもいいぐらいだった。社員には「大丈夫、もっちーは出来る子だから。信じてる。」仲居の…

3月13日(月) 鶏むね肉のシットリ焼き

鶏むね肉の甘酢醤油 カボチャサラダ アスパラガスのバター醬油 チーズin厚焼き卵 鶏むね肉は、火が通りやすいようにそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつける。その間に他のおかずを作ります。焼く前に、鶏むね肉に片栗粉を軽くつける。調味料を絡めると片栗粉…

3月9日 鶏ハムとチャーハン

ネギ塩鶏ハム チャーハン 切干大根のサラダ いんげんのバター醬油 昨夜のご飯を消費するため、チャーハンです。前日の大量ご飯を消費するのに、丼もの以外にチャーハンやオムライスになることもあります。 鶏ハムの作り方は、一昨日から多めに塩を振っておい…

3月8日 頑張ってお弁当作ったけど・・・ 息子ちゃんは風邪で学校お休み

れんこんバーグ ブロッコリー プチトマト 厚焼き卵 朝からコネコネ、れんこんの穴にお肉をしっかり詰めて・・・と作ったのですが、息子を起こしに行くと様子が変Σ(゚Д゚) めっちゃキレてる‼ これは、体が具合悪いのではなく、心が具合悪いプチうつ状態。でも、…

クラスメートが評価する息子のお弁当

昨夜、息子のお弁当を見ているクラスメートの評判を教えてくれました。 「僕のお弁当、美味しそ~って言われるよ。それと、いつも豪華だよね~とか、女子からは肉率高いねとか、あと、丼ものが人気だよ。親子丼が一番美味しそ~って言われる」と、ま~肉率高…

チキンピカタ弁当&爆弾おにぎり

チキンピカタ(鶏ムネ肉です) 焼きポテト もやしとパーマンの中華風サラダ 厚焼き卵 息子の要望、爆弾おにぎり(おにぎらず)中身はオムライス。昨夜の夕飯で息子が「食べきれないから明日のお弁当に、おにぎらずにして欲しいな」という事だったので、作った。…

もやしの肉ロール

もやしの豚肉巻き インゲン お好み焼き風厚焼き卵 プチトマト もやしに薄切りの豚肉(我が家は基本、豚こまです)を巻いて、片栗粉をまぶしてから焼く。表面が焼けたら、パパ手作りのめんつゆに砂糖を加えて、中まで火が通る程度に軽く煮ます。もやしがクッタ…

初、ニンジンナのポリタン風

鶏胸肉の磯辺揚げ ニンジンのナポリタン風 ブロッコリー 海苔チー厚焼き卵 今日、初めて作ったニンジンのナポリタン風(ブロッコリーの手前) 1.ニンジンを千切りしウインナーを輪切り 2.オリーブ油でサッと炒める 3.ケチャップを絡める 4.器に盛ってから、粗…

またまた丼もの 親子丼弁当

最近、丼 率が高いな~(´-ω-`) 親子丼 ピーマンのバター醬油 きんぴらごぼう ピーマン少なかった・・・ でも、「今日はいつもより30分早く家を出る」と言っていたので、あきらめました。だって、完成したのが言われていた時間の5分前だったから(*´Д`) ど…

メンチカツ作ったよ

昨日のハンバーグのたねをたくさん作っておいたので、今日は衣をつけてメンチカツに!! 豚メンチ ピーマンのナムル かぼちゃサラダ 醤油漬けのゆで卵 健康を考えて油は、搾っただけの菜種油を普段から使っています。油のお値段がたかいので、我家の揚げ物は、…