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親子問題&人間関係の追究

毒親に育てられた夫婦が、アダルトチルドレンを克服するために始めた追究

我が家の食卓

昨日のお夕飯 失敗したお弁当のリベンジ

料理が不得意な、嫁もっちーです。 昨日のお弁当の唐揚げが少々失敗したので、お夕飯でリベンジ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 息子の好きな、ピーマンの肉詰め わたしが子どもの頃は、ピーマンが大ッキライで肉詰めなんて出された日にゃ〜、ドン引きものですが、息子はピーマ…

昨日の息子のお夕飯:チキン南蛮

サラダに飽き飽きしている息子。 お肉と一緒なら食べやすいかな?と考え、チキン南蛮にしてみた。 タルタルソースの代わりに、玉子サラダをトッピング。 奥に写っているのは、シシャモです。シシャモは大好きなので、言わなくてお勝手にパクついてます。 ご…

息子のお夕飯も野菜たっぷり

サラダ(レタス・ほうれん草・赤と黄のパプリカ・玉ねぎ・大根・おかか)トマト たこさんウインナー 目玉焼き チーズin鶏つくね ご飯、大根と大根葉のお味噌汁、納豆 ワンプレートにしただけで、だいぶ豪華に見える。夫も「うまそう」と羨ましがっていました。…

超久しぶりに、外食しましたψ(`∇´)ψ

今日は、久しぶりに夫と2人で外食に行きました。 自宅から徒歩15分ほどの居酒屋さんです もっと食べたのですが、酔っぱらっちゃって全然写真撮れなかった(´-ω-`) 息子に、「パパとデートしてきていい?」と聞くと、快く了解してくれたので、お土産に唐揚…

おかずたっぷり弁当と昨日のお夕飯

豚の生姜焼き ジャーマンポテト パプリカのバター醬油 厚焼き卵 プチトマトとキャンディーチーズ 今日は豚肉が少なかったので、品数を増やしてみた。 そして、昨日のお夕飯は 大量サラダ これ1人分 醤油とレモン汁たっぷりかけて食べました 新じゃがいもの…

ちゃんこ級 野菜サラダ

ちゃんこサイズ 私の仕事中に夫が準備してくれました(*´ω`*) これで夫婦2人分の量です。 つい最近、夫が鍼灸師の友だちと一緒に行った ナチュラルハイジーン 「ナチュハイ・ライフ」でアンチエイジング 30歳若返る秘訣とは という講習会 (http://www.natur…

今夜のお夕飯

息子のお夕飯 野菜サラダ チキンカツ(鶏むね肉) 目玉焼き&ウインナー(おまけ) かぼちゃスープ 茹でたカボチャと豆乳をミキサーで混ぜてから、玉ねぎのみじん切り、味付けに塩を加えて温める。仕上げに胡椒をかけて完成 夫と私の野菜サラダ(息子と同じ、量が…

息子のお夕飯 ピーマンの肉詰め

鶏ひき肉を使った、ピーマンの肉詰めです。 サラダと、今朝弁当で多めに作ったかぼちゃサラダと、ゆで卵です。 最近買ったスクエアのプレート。今までは、1品づつお皿に盛りつけていたのですが、「洗い物多いいわ( ˘•ω•˘ ).。oஇ」と思い、ワンプレートで盛り…

今晩のお夕飯

今晩の息子ちゃんのお夕飯 仕事が早く終わったので、いろいろ作れました 目玉焼きハンバーグ (付け合せにブロッコリーとポテ卜) 鶏出汁スープ 中華風 にらチーチヂミ ご飯2合 おかかおにぎり1個 朝炊いたご飯が2合ぐらい残っていたのと、昨晩夫が食べきれ…

息子のお夕飯

鶏むね肉の大葉チーズフライ&かぼちゃの天ぷら かぼちゃのお味噌汁(昨日の残り) ほうれん草のお浸し(後から出したので、画像なし) 息子ちゃんはチーズと大葉を挟んだ鶏むね肉のフライが大好きで、時々リクエストされr一品です。かぼちゃの天ぷらも大好きな…

チキンカツ弁当とガトーショコラ

今日は写真のアングルを変えてみた。美味しそうに見えるかな? チキンカツ じゃがいものチーズガレット アスパラガスのバター醬油 味付けゆで卵(一晩醤油に漬けただけ) チキンカツは以前串家物語に行ったときに、小麦粉をペースト状にした物を付けてからパン…

1日遅れのバレンタイン ガトーショコラ❤

昨日はなんだかバタバタしてて作れなかったので、先ほどパパと息子へのプレゼントに、ガトーショコラを作ってみた( *´艸`) 初めて作るガトーショコラ、見た目・香りはバッチリです。味はたぶん美味しいはず・・・ 息子が帰宅したらみんなで実食します。 ご…

元旦はでっかい海老フライ

本日のメインはでっかい海老フライ(海老の中で2番目に大きいらしい) その他には、アジフライ・ちくわ天・鶏ささみのチーズInフライ・筑前煮 海老は真直ぐに揚げたかったのですが、フライパンが普通サイズしかない上に、海老の頭を残して揚げたかったのでこん…

年末にドンペリニヨン飲んだ

1年半位前に飲んだことがあるドンペリ またお会いしましたね 昨日気づいたこと、コルクの裏もドンペリマーク ドンペリの味は、まったくもって甘くなく超辛口のシャンパーニュ。美味しいけど、正直好きな味ではない・・・。デザートワインまで行くと甘すぎて…